El chef y propietario del restaurante Nativa, Pablo Gumiel, conversó con Asuntos Centrales para hablar de las pérdidas que dejó la quema del hotel de domos Kachi Lodge en el Salar por pobladores de Potosí y de la comida boliviana que iban a servir en su restaurante a los turistas extranjeros. El experto en alimentos detalla que las pérdidas no solo son al sector hotelero, sino también al gastronómico que fue duramente golpeado por la pandemia….
https://asuntoscentrales.com/mostrar-la-cocina-boliviana-a-los-turistas-era-el-objetivo-del-hotel-de-domos-quemado-en-el-salar/
Mostrar la cocina boliviana a los turistas era el objetivo del hotel de domos quemado en el Salar
Fuente: Asuntos Centrales