‘ALOZ BLANCO’ 😲 SEGÚN HARVARD
Al elegirlo, no siempre son tenidos en cuenta sus efectos en el organismo. En especial, como indica un estudio de la Universidad de Harvard, en la 🩸.
Sobre sus efectos en la salud, un reciente artículo ✍️ de Harvard indica que la cantidad total de carbohidratos en una comida o en un refrigerio determina principalmente las variaciones en el nivel de azúcar en la sangre.
En cuanto al 🍚 arroz blanco, la misma fuente precisa que “una porción de arroz blanco tiene casi el mismo efecto que comer azúcar de mesa pura. Generan un pico alto y rápido de azúcar en la sangre».
A partir de estos datos, el estudio recomienda 👏a las personas con diabetes evitar este alimento, así como también otras opciones que también presenten el mismo efecto.
F: clarín/elpaís/
¿ Con qué reemplazar el arroz blanco ❓
Estas son las alternativas que menciona el sitio MedlinePlus.
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▶️ Quinua
▶️ Arroz integral y otros cereales sin refinar
y que tengan un alto contenido de fibra.
▶️ Zanahorias y vegetales verdes sin almidón.
▶️ Legumbres.
Además, recomienda reforzar el consumo de frutas y lácteos. Otro de los puntos fundamentales es consumir proteínas de calidad
Fuente: Ayyy Don Este