Gira por Montero con Nené. Vinimos a conocer la cocina del restaurante más grande y exitoso de Montero. Acá estamos con su dueño y creador, mi querido amigo Marco Roca.
Nené está aprendiendo y encuentra gente buena que la ayuda y orienta. Los Pollos y cuadriles Roca Chávez son un restaurante grande, que puede atender a 200 personas a la vez, y vende más de mil platos al día, todo sabroso. Y acá le enseñaron a Nené algunos de sus secretos.
La vida es aprender.
En cada desafío de la vida siempre hay dos posibilidades:
1. Ganar
2. Aprender
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De eso se trata la vida, hay que entenderla así. Así se avanza.
Fuente: Pepe Pomacusi Periodista