El sommelier(con la botella) y el maître. Los dos son italianos. Pasqueale Pepe (sí, su apellido es Pepe) es el mejor maître que he conocido en toda mi vida. Resuelve todo con calidez, con autoridad, con jerarquía, con rotunda eficiencia. Y con una sonrisa. Carmine di Fiore tiene todos los vinos a mano. Y todas las historias.
Pasquale es un capo total. Una noche pedimos un vino tinto y nos sirvieron otro. Se lo hicimos notar al mesero y fue a reportar nuestro reclamo. Pasqueale se acercó a nuestra mesa, pidió las disculpas del caso y llamó al sommelier. Carmine explicó que el barco tenía 6.200 huéspedes a bordo y que algunos productos se habían agotado en medio del entusiasmo de año nuevo de los comensales.
Y nos dio la larga lista de vinos que aún quedaban. Y nos hizo algunas sugerencias. Nos quedamos con dos favoritos. Y nos pidió que no eligiéramos uno. Nos hizo enviar las dos botellas a nuestra mesa, sin costo.
Quedamos contentos. Y agradecidos con Carmine, el sommelier. Pero a Pasqueale, el maître, le faltaba algo para quedar contento.
Nos envió un cantante a la mesa, que le cantó My Way a Claudia, como un gesto fino y amable que cerrara el incidente. Y para redondear, nos envió el mejor queso del barco para ponerle el cherry al asunto.
=> Recibir por Whatsapp las noticias destacadas
Nos conquistaron.
Un error no es el fin de nada. Puede ser el principio. Cancelamos las reservas que teníamos para las noches siguientes y nos fuimos todas las noches a comer al restaurante donde Pasquale hace que todo funcione. Y donde Carmine acerca soluciones.
MSC Grandiosa es un barco de crucero que tiene un sello de calidad que seduce con sus atenciones y su jerarquía.
Quedamos encantados.
Claudia Pinto Banegas
GABY Top Travel
Fuente: Pepe Pomacusi Periodista