600 personas. 560 árboles. 7.000 metros cuadrados. Restaurante. Cafetería. Bar. Áreas recreativas.
Abre el 21 de junio. Empezó la cuenta regresiva.
La nueva Casa del Camba tiene espacios cerrados, galerías, espacios abiertos, mesas debajo de los árboles, 20 hamacas y 120 árboles de achachairuses.
Para el restaurante, una construcción amplia y moderna. Para la cafetería, la restauración de una bella casa de más de 120 años. Para el bar, una isla placentera entre los árboles.
Me encantó el amor por la naturaleza: las edificaciones se hicieron respetando los árboles, adaptándose a su ubicación, sin derribarlos e integrándolos.
Aplaudo la tecnologia y la seguridad industrial aplicada en la construcción de todo: en las cocinas, las parrillas, los hornos.
Y la higiene: con baños completos (duchas incluidas) para los empleados. Y para los comensales, baños para discapacitados, varones y mujeres, amplios y suficientes:
Y lo mejor: que es un sitio incluyente: se puede acceder a todos los sitios en sillas de ruedas: Bravo por esto.
Y todo a dos cuadras de la plaza.
Quiero felicitar a los hermanos Medina por invertir, crear empleos, creer en lo nuestro, por embellecer Porongo, por diversificar las opciones de turismo y por demostrar que sí se puede.
¡Por más como ellos!
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Fuente: Pepe Pomacusi Periodista