#Cochabamba: La Chicha y el Chicharrón son declarados Patrimonio Cultural Gastronómico
El Concejo Municipal de Cochabamba aprobó la Ley Municipal del “Día de la Chicha y el Chicharrón”. Dicha normativa tiene por objeto declarar Patrimonio Cultural Gastronómico Intangible del Municipio de Cochabamba a la Chicha y al Chicharrón, por ser de gran valor gastronómico para el Gobierno Autónomo Municipal de Cochabamba.
“Así como lo hicimos con el Día del Peatón, se va a poner en ley que el segundo domingo de septiembre sea el Día de la Chicha y el Chicharrón (…). Va a salir del Concejo Municipal el segundo domingo de este mes de septiembre”, había manifestado el alcalde, Manfred Reyes Villa.
Fuente: Opinión
Fuente: Agustín Zambrana en El Bunker