Según un estudio de CIPCA y del IISEC demostró que el 61% de alimentos que se consumen en el país es producto de la agricultura familiar campesina. la agroindustria produce apenas el 1% (lo demás se exporta), el 38% corresponde a alimentos provenientes del extranjero (en su mayoría contrabando)
Además, según datos del INE en Bolivia habrían más de 870.000 unidades productivas familiares. Si se calcula que en cada una trabajan en promedio cuatro integrantes de un mismo grupo familiar, eso significa que dan trabajo a 3,2 millones de personas. Un tercio del total de la población boliviana. 👇
¿Quién alimenta a Bolivia? El papel clave de la agricultura familiar campesina
Fuente: Kawsachun Coca
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