#GripeAviar: Senasag sugiere consumir carne de pollo certificada
El director general Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Javier Ernesto Suárez Hurtado, sugirió a los avicultores extremar medidas de bioseguridad por la gripe aviar y dijo que la población puede consumir carne de pollo y sus derivados, siempre y cuando, cuenten con registro sanitario y la garantía de la institución sanitaria.
«Nosotros podemos indicar a la población que puede consumir normalmente la carne de pollo y sus productos (derivados), siempre que tengan un registro de autorización del Senasag, nosotros le damos la garantía que son aptos para el consumo humano», dijo Suárez.
Vía: Los Tiempos
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Fuente: Agustín Zambrana en El Bunker