Esta semana tuvimos una experiecia gastronómica en el Reaturante Chalet La Suisse, con una increíble degustación de nuevos platos. Fabricio Ruegg, Chef de Chalet La Suisse e hijo del propietario Markus Ruegg, celebró su título de la Escuela Gastronómica Cordon Bleu de Lima (Perú) y Master in Management de la IE de Madrid (España), ofreciendo a personalidades del rubro gastronómico y amigos personales, un menú de degustación de 5 pasos. Estos nuevos platos estarán en el menú de la casa que debes degustar en tu próxima visita a este prestigioso restaurante.
Muchas felicidades al Chef Markus, pronto estaremos visitándolos para seguir degustando las novedades del menú.
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1.- Aron Jurfest, Fabricio Ruegg, Matias Suárez y Eduardo Maldonado 2.- Sofía Amelunge y Adrián Ruegg 3.- Natalia Méndez y Gary Suárez 4.- Julia Velasco y Emily Morín 5.- María José Amelunge y Sofía Amelunge 6.- Roberto Amelunge, María José Amelunge y Patricia Añez 7.- Fabiola Rodríguez, Ricardo Cortez, María Gaspar y Marcus Ruegg 8.- Gloria Piñera y Carlos Siles 9.- Luis Marco Paniagua, Esteban Cronenbold y Micaela Ruegg 10.- Maria Paula Muñoz y Santos Coaquira 11 .- Tuto Kieffer y Sonia De Kieffer 12.- Entrada Mi Causa (Causa con tartar de atún curado y causa con mixtura de mariscos)
Fuente: Revista Cool